Sarre - Vèlopays

Vèlo weekend

Vèlo forfaits


SAARLAND - RADLAND

Wochenendpaket Saarland-Radland

1 Übernachtung im DZ, inkl. Frühstücksbuffet, 1 Fl. Prosecco (0,75l), 3-Gang-Menue, Radfahrkarte, Lunchpaket,
2 Eintrittskarten Völklinger Hütte


€69,-
(pro Person, incl. Mwst)






Wochenendpaket Saarland-Radland

1 Übernachtung im EZ, inkl. Frühstücksbuffet, 1 Fl. Prosecco (0,2l), 3-Gang-Menue, Radfahrkarte, Lunchpaket,
1 Eintrittskarte Völklinger Hütte


€79,-
(pro Person, incl. Mwst)




Verlängerungstag im Einzelzimmer pro Person 54,00 €
Verlängerungstag im Doppelzimmer pro Person 39,00 €

Völklinger Hütte UNESCO Patrimoine Culturel Mondial

paquet avec carte 


UNESCO WELTKULTURERBE
VÖLKLINGER - HÜTTE

Themen- und Erlebnispark für Eisen, Stahl, Industriekultur spannende Welt des Eisens und Stahls und der vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Luft hautnah erleben.




Wochenendpaket UNESCO

1 Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet,
1 Fl. Prosecco (0,75l), 3-Gang-Menue,
2 Eintrittskarten Völklinger Hütte


€69,-
(pro Person, incl. Mwst)




Wochenendpaket UNESCO

1 Übernachtung im Einzelzimmer inklusive Frühstücksbuffet,
1 Fl. Prosecco (0,20l), 3-Gang-Menue,
1 Eintrittskarten Völklinger Hütte


€79,-
(pro Person, incl. Mwst)



Verlängerungstag im Einzelzimmer pro Person 54,00 €
Verlängerungstag im Doppelzimmer pro Person 39,00 €

Favorable aux femmes

Plus commode

Plus d'extras


MEHR KOMFORT
MEHR EXTRAS
FÜR SIE

Business Frauen Paket

Übernachtung im Doppelzimmer zum Einzelzimmerpreis
Inklusive gratis Sekt (0,2l), Zimmerservice ohne Aufpreis
Kostenloses WLan


€59,-
(pro Person, incl. Mwst)*

Weekend Frauen Paket

Übernachten Sie mit Ihrer Freundin im Doppelzimmer
Gratis Night-Shuttle-Service ins Saarbrücker Nachtleben
Inklusive gratis Prosecco (0,75l)


€89,-
(pro Person, incl. Mwst)**

*Gültig von So-Fr
**Gültig von Fr-Mo
Nur solange Kontingent Verfügbar

Restaurant Wahlster

Que ce soit par nos plats légers, contemporains ou par nos spécialités régionales nous souhaitons vous gà¢ter. Nos menus peuvent être variés selon vos besoins personnels. Un bon plat nécessite evidemment un bon vin. Notre restaurant vous offre des vins d'une qualité extraordinaire principalement de notre région. Pour accompagner nos encas nous vous proposons 4 marques de bière pression différentes.

Ci-après vous trouverez quelques propositions de menu pour votre fête ou votre réunion. Le choix présent ne représente qu'une idée de base de nos possibilités. Nous pouvons naturellement respecter vous souhaits individuels aussi.

Nous nous réjuissons de vous acceuillir dans notre établissement.

Menu 1

Petite salade "Parmigiano"
Salade folle, parmesan effilé, chiffonades de jambon cuit et vinaigre balsamique à¢gé
7,50 €

Soupe de poireau à  la creme de Sarrebruck en terrine de pain
4,60 €

Filet de porc "Parma"
avec jambon séché d'air, sauce au fromage à  la crème, légumes de carotte et de courgette, nouilles d'herbes
14,50 €

Rêves  vénitien
Panna Cotta, glace à  la vanille, framboises chaudes
5,50 €

Menu 2

Soupe au Tafelspitz du veau limpide
légumes, quenelles d'herbes
4,00 €

Sandre rôti
légumes de pomme et de raifort, pommes de terre de marjolaine
9,50 €

Deux medaillons de filet de boeuf "Graubündner Art"
sauce au poivre et airelles rouges à  la crème, champignons, gratin de pommes de terre, salade croquante
18,80 €

Coupe le Danemark
Glace à  la vanille fine, sauce au chocolat tiède, crème
4,90 €

Menu 3

Wahlster - Plat du chalet
Saumon et truite fumés, sauce au miel - moutarde, jambon de Parme, melon
8,80 €

Soupe à  la mousse au cresson
crevettes de Groenland
4,10 €

Cuisson de carré du veau d'Eifel, farci aux morilles
sauce au thym à  la crème, brocoli et amandes, gratin de pommes de terre et de jambon
16,80 €


Prunes chaudes avec un truc

Grande boule de la glace à  la vanille, crème
4,80 €

Menu 4

Magret de canard fumé chaud*
salade, vinaigrette au sésame
9,80 €

Quenelles au pain-oeuf d'Allgaeu **
champignons de saison rôtis à  la crème, jus au persil, tranche de lardon rôti
7,90 €

Rosbif rôti
sauce au poivre à  la crème fait d'une recette de cuisine à  la maison à¢gée, tomate rôtie, épinards en branches, haricots du Kenya, gratin de pommes de terre et de poireau
17,50 €

Myrtille "Stracciatella"
deux boules de glaces au starcciatella, myrtilles, marinées en cassis, pièces de chocolate, crème
5,00 €

* En hiver aussi delicat avec mà¢che
** Un plat magnifique durant la saison des chanterelles et des bolets. (de debut janvier à  fin septembre)

Menu 5

Salade "Fantasia"
Ensemble des salades et des herbes, fraises et mangues, émincés de saumon fumés et de jambon de Parme, huile de vanille, truffes.
8,90 €

Soupe de tomate limpide
coquilles Saint-Jacques rôties
6,50 €

Magret de canard glacé, rôti rosé
couscous d'herbes, légumes pimentés, papaye
16,80 €

Dôme de la chocolat blanche
noixs de coco, agrumes
5,90 €

Menu 6

Soupe persillée*
escargots de Bourgogne
5,00 €

Sandre rôti
choucroute à¡ la crème, coriandre, "Schupfnudeln"
9,70 €

Carré d'agneau francais avec croà»te d'herbes
rôti au romarin, sauce au poivre à  la crème verte, tomates séchées, poireau, ail, haricots, gnocchi romain
16,50 €

Pêche à  la Melba
Salade des pêches marinées, glace à  la vanille, crème
4,80 €

* En mai nous recommandons une soupe à  l'ail des ours! Si vous n'aimez pas des escargots de Bourgogne, nous offrons un autre ingrédient.

Menu 7

Soupe à  la queue de bÅ“uf double fait d'une recette de cuisine à  la maison à¢gée
chester, xérès
5,50 €

Quenelles du brochet avec sauce au beurre et Riesling à  la crème entremêlé à  concentré de tomate
estragon, riz sauvage
9,50 €

Medaillons du cerf et du chevreuil
sauce au cade à  la crème, boulettes à  la farine et au lardon, crêpe à  chou frisé
19,10 €

Poire à  porto gratiné au praliné
pà¢te feuilletée, glace au pistache
9,90 €

Menu 8

Salade folle avec une vinaigrette au pignon
fromage de chèvre gratiné, tomates frits
8,90 €

Crevettes géantes francais
fait sauté au beurre, cubes des tomates, oignons, ail, herbes
8,50 €

Plat des filets assortis "Wahlster"
Medaillons du veau, porc et boeuf, champignons de saison rôtis à  la crème*, légumes, gratin de pommes de terre
18,80 €

Crème Brà»lée
ragoà»t d'orange et de framboise
5,70 €

* En été et automne nous offrons avec plaisir des chanterelles ou bolets, en mai des mousserons et aussi des Shiitake et des champignons de Paris bruns.

Menu 9

Plat d'entrées "Quatre saisons"
Jambon de Parme, melon, magret de canard de Barbarie fumé, salade du céleri et pomme, soupe à  la curry avec crevettes de Groenland, grenouilles fait au four, rémoulade
9,80 €

Pintade à  la pà¢té feuilletée
asperge verde, sauce à  la morille à  la crème
10,50 €

Filet de boeuf avec une croà»te d'herbes 
jus au vinaigre balsamique-miel, légumes braisés, gratin de pommes de terre
18,50 €

Variation du chocolat Valhrona*
tartelette au chocolat tiède, mousse au chocolat,
parfai, sauce à  l'amande, cerises Amarena
6,90 €

* Pà¢tissiers savent apprécier le chocolat de couverture Valhrona de France, parce qu'il est estimé le meilleur du monde. La haute teneur du beurre de cacao assure un émail très fin. Chocolat Valhrona est le "Rolls Royce" de la monde du chocolat.

Menu 10

Terrine à  la poule de Bresse fumée
foie gras d'oie, salade de poires glacées et d'haricots
11,00 €

Soupe au chou-rave
broche de crevettes couvrit par pommes de terre
6,50 €

Rôti du porc ligurien
braisé au fenouil-tomate-olive-herbe, courgette farci, pomme de terre cuite
16,95 €

Quenelles fondue*
baies rouges, crème à  la vanille
6,80 €


* Quenelles fondue (Topfennockerln) a fait du fromage blanc léger et ils sont une spécialité autrichienne. Ils sont très bon avec compote de la rhubarbe et fraises fraà®ches.

Alle Preise inkl. Mwst.

BuchungsformularII

BuchungsformularII
Reservierungsanfrage
Datenschutz*